A tök (Cucurbita)

a tökfélék (Cucurbitaceae) családjának névadó nemzetsége.

Magyarországon általában kertekben termesztik a tökfajokat.

A lopótök kivételével Amerikából származik,

Európába, Ázsiába és Afrikába a spanyolok, portugálok vitték

be a 16. században.

1. A „tök” szó elsőként a Hamupipőkében tűnt fel

1584 – ben, egy francia felfedező rátalált

egy furcsa kinézetű elemózsiára, amit elnevezett

„hatalmasra nőtt dinnyének”.

Később ezt a latinok „pepon” -ra keresztelték,

ennek a jelentése szintén óriás dinnye.

A tök elnevezés pedig hivatalosan a XVII. században terjedt el.

2. Írországban a töklámpásokat eredetileg

fehérrépából és krumpliból készítették

Angliában is hasonló volt a helyzet, kivéve,

hogy ők céklák belsejét világítottak meg parázzsal,

hogy így űzzék el a gonosz szellemeket.

Évekkel később, az USA – ba települt ír bevándorlók rájöttek,

tökből sokkal egyszerűbb lámpásokat készíteni,

sőt a jelmezes beöltözés is az ő fejükből pattant ki.

3. Amerikában évente több mint 1,5 milliárd kg tököt termesztenek

A legnagyobb töktermesztő államok Indiana,

Ohio, Pennsylvania és California.

Tököt egyébként az Antarktisz kivételével

a világ minden kontinensén termesztenek.

4. A Föld eddigi legnagyobb termése t

öbb mint 5 méter átmérőjű, és közel 1800 kg – os volt

Egy Minesotában élő gazda mutatta be a tökóriást

egy helyi vásáron, 2010 októberében.

5. A valaha sült legnagyobb tökös pite 2020 kg- ot nyomott

A hagyományos tökös piték elkészítéséhez a tök tetejét levágják,

kimagozzák, majd megtöltik tejjel, fűszerekkel és mézzel,

végül forró hamuban megsütik.

6. Egy tökben átlagosan 500 mag található

Amelyeknek 90 – 120 napra van szükségük ahhoz,

hogy tökmag méretűvé fejlődjenek.

7. Delaware államban évente rendeznek töklövő bajnokságot,

amelyben csapatok versenyeznek, kinek a tökét tudják

messzebb lőni egy ágyú segítségével. Azért ez elég őrült. Szerintünk.

8. A világon összesen több mint 45 – féle tökfajta létezik

Még piros, citromsárga és zöld színűekkel is találkozhatunk

sőt bizonyos helyeken nemcsak, egyszerűen töknek hívják,

hanem Huligánnak, Vattacukornak vagy éppenséggel Narancsos Smoothienak.

9. A tök gyümölcs.

10. A tök összetevőinek 90% – a víz.

Ennek köszönheti alacsony kalóriatartalmát is,

egy csésze gyümölcshús ugyanis mindössze 83 kalóriát tartalmaz.

Összehasonlításképpen egy ugyan ekkora adag burgonyában

háromszor ennyi kalória található.

Ezen kívül a töknek magasabb a rosttartalma a kelkáposztáénál,

több káliumot tartalmaz egy banánnál, plusz kiemelkedő a vas,

illetve magnézium tartalma.