Mire is jó a csipkebogyó?
Itt az ideje a csipkebogyók begyűjtésének.
Már maga a szedés is jó – bár tüskés – móka,
egy kellemes füstillatú őszi kirándulással egybekötve remek kikapcsolódás.
A sokrétű felhasználási mód pedig igazán érdemessé teszi begyűjtését.
Dekoratív őszi tálak fáradt piros kiegészítője a leszedett csipkebogyó,
egy tüskés ágcsokor pedig igazi szép őszi hangulatú dekoráció.
A csipkebogyónak többféle feldolgozási módja is elterjedt,
a népszerű csipkebogyólekvár (hecsedli), a szörp,
és a tea mellett a leves is egyre ismertebb.
A csipkebogyóból készített finom tea
rendkívül magas C-vitamin tartalma miatt igazi immunerősítő ital.
Az egész vagy darabolt bogyókat forrázás helyett áztassuk,
így a vitamintartalma az elkészítés során sem vész el.
Mi van benne?
A gyepűrózsa bogyója a C-vitaminon kívül számos olyan anyagot tartalmaz,
amelyet az emberi szervezet kiválóan tud hasznosítani:
pektin, flavonoidok, cukor, alma- és citromsav, cseranyag, A vitamin.
Mire jó?
Már az ókori népek is felismerték gyógyító hatását,
főként a sorvadásos betegségek ellen.
A C-vitamin fokozza a szervezet ellenálló-képességét,
a flavonoidok gyulladásgátló és antibiotikus immunerősítő hatást fejtenek ki,
a pektinek pedig segítik az emésztést.
A bogyóból készített gyógytea influenzás időszakban,
meghűléses megbetegedések idején rendszeresen fogyasztandó.
Ismeretes gyógyhatása vese- és hólyagbántalmakra,
bélhurut és hörghurut esetén.
Emésztést javító hatása közismert, gyenge vizelethajtó tulajdonságú.
A csipkebogyó készítmények jól használhatók erősítő,
üdítő és élvezeti célokra is.
Ízjavító hatása miatt gyógynövény-keverékekben,
gyümölcs-teákban széles körben alkalmazzák.
Érdekesség
- Egyes népek még likőrt, bort és pálinkát is készítenek belőle, a svédek pedig levesnek főzik meg.
- A csipkebogyó tartalmazza a legtöbb C-vitamint az összes vad és kerti gyümölcs közül, sőt C-vitamin-tartalma tízszer nagyobb a citroménál.
- A bibliában a csipkebokor Mózes elhivatását jelképezi. A középkorban a lángoló csipkebokrot Mária jelképének tekintették, aki érintetlenül lett Isten anyja, ezért a barokk művészetben az égő csipkebokor a szeplőtelen fogantatás jelképe.
Szereted Te is a csipkebogyót? Annyira, hogy tapétának is bevállalnád?
Mire is jó a csipkebogyó? hozzászólásai
" Ha szeretnek
olyan,mintha
kétfelől
sütne ránk
a Nap."
" A sok kis
jelentéktelen,
egyszerű
gesztus teszi
elvislhetővé
az életet.
Egy mosoly,
egy érintés,
egy szó,
kedvesség és
törődés. "
" A nagy
szavak
nem érnek
semmit.
Elszállnak
mint az
őszi szél.
De a
szeretet,
ha szívből
fakad
elkiséri az
embert,
ameddig él."
" A boldogság
az élet apró
dolgaiban
rejlik.
Aki nem
figyel,
annak
számára
láthatatlan
marad. "
" Mennyi
szín és
furcsaság
az élet,
mindez
mennyi
emlék és
remény."
" Csak az tud
élni,kinek
szívéből
nem fogy
a szeretet,
kinek lelke
élettől
vidám,
a világ
szépségein
ámulva
csodál,
ki minden
könnyből
szivárványt
csinál. "
" Nemes
élethez
nem
kellenek
nagy
cselekedetek,
csupán
tiszta szív
és sok
szeretet. "
/Pázmány
Péter /
" Emberi
törvény
kibírni
mindent
S menni
mindig
tovább,
Még akkor
is ha nem
élnek már
benned
remények
és csodák "
/Hemingway/
" Higgy a
csodákban,
mert teli
van vele
az élet.
De ami
legfontosabb,
higgy
magadban,
mert
odabent
a lelkedben
rejtőzi a
csoda
a remény,
a szeretet
és a
holnap
álmai."
