A repce (Brassica napus) a káposztafélék (Brassicaceae) családjának

Brassica nemzetségébe tartozó, értékes ipari növény; a magjából olajat ütnek.

 

Mediterrán vidékről származik,

az Indus völgyében már időszámításunk előtt 3000-ben termesztették.

Már az ókorban eljutott Kínába és Japánba;

mára a mérsékelt éghajlati övben az egész világon termesztik

Fajtái

A repceolajat főleg két fajtájából: a réparepcéből

és a káposztarepcéből állítják elő.

Nálunk inkább a káposztarepce terjedt el.

Ennek őszi és tavaszi változata is van,

de hazánkban a tavasziak termése bizonytalan.

A réparepce gyengébb, homokos talajokon is termeszthető,

a káposztarepcénél fagytűrőbb, rövid tenyészidejű,

magva apróbb és termése kevesebb.

 

Olajának felhasználásáról már az időszámítás előtti

utolsó századokból vannak feljegyzések.

Európában a XIII. századtól állítottak elő repceolajat.

A világ repceolajtermelése kb. évi 11 millió tonna,

a növényi zsiradékok közül a harmadik legtöbb.

A biodízel divatja miatt az ennek a divatnak hódoló országokban

a kereslet erős felfutása várható.

Nálunk a napraforgó után a legjelentősebb olajnövény;

évi 80-120 ezer tonna magot termesztünk.