Kora nyári gyümölcsök

Dioszkoridész a növény latin nevét (Idaeus)
a krétai Ida hegytől eredezteti, ahol Zeus gyerekkorát töltötte.
A rontás alatt álló csordát át kell hajtani a málnabokorban,
tartják Nagy Britanniában.
Németországban a halottas házban málnaágakat szórnak a földre,
hogy a halott lelke hamar megnyugvást találjon.
Moliere idejében azt tartották, gyógyítja a gyomorfájást.
Kínában a májat gyógyítják vele.
,Az Egyesült Államokban a mai gyógyfüvesek egy csipet cayenne borssal
a kéz és a láb vérkeringésének javítására használják.
Az erdei málna leveléből kellemes ízű, gyógytea készíthető.
Számos bajra hoz enyhülést, például gyomorfekélyre.
Gyereknek adhatjuk hasfájásra.
Torokfájásnál gargarizálásra használjuk.
Immunrendszer erősítő és lázcsillapító tulajdonsága is van.
Külsőleg bőrfertőzésekre, szembántalmakra használhatjuk.

A sárgabarack, rózsa- vagy kajszibarack
(Prunus armeniaca vagy Armeniaca vulgaris)
a rózsafélék családjába tartozó, mandulához hasonló,
csak vastagabb húsú csonthéjas.
Érett gyümölcsének héja narancssárga, a nap érte fele lilás piros,
olykor pöttyökkel tarkított.
A sárgabarack gyümölcsének legnagyobb része víz,
mintegy 85 százalék, szénhidrát-tartalma 8,5 százalék körüli,
kevés 1 százaléknyi fehérje,
100 gramm kajszibarack energiatartalma 44-51 kcal.
A- és C-vitamin-tartalma (10 mg) igen magas.
Két-három szem sárgabarack elfogyasztásával fedezhetjük
napi A-vitamin igényünket.
Értékes sok sárga béta-karotinja miatt is.
A benne lévő kénnek szerepe van jellegzetes savanykás édes ízének kialakításában.
Káliumban is rendkívül gazdag, napi káliumigényünket bőven fedezi.
Található benne továbbá kalcium, foszfor és sok más fontos elem.
A-vitaminja késlelteti az időskori látásromlást,
erős rákellenes hatású, kedvezően hat a zsíranyagcserére,
érvédő hatású, serkenti a máj méregtelenítő működését.
Héját, gyümölcshúsát pakolásként a bőrre helyezve segíti annak regenerációját.

A cseresznyefa vadon régebben él erdeinkben, mint a kertekben,
és szerte az országban, szinte mindenütt előfordul.
Gyümölcse többnyire apró, fanyar, kevéssé leves, de azért fogyasztható.
Nyugat-Szibériától Angliáig a tölgyerdők övezetében honos.
A kerti cseresznyét valószínűleg a pompázatosan gazdag
lakomáiról hírhedtté vált Lucullusnak köszönhetjük,
aki egyébként tiszteletre méltó és sikeres hadvezér volt.
A Magyarországról származó cseresznye már a 16. században
kedvelt volt Bécsben és Ausztriában











