Karácsonyi szokások a nagyvilágban
Az európai országokban mindenütt állítanak
a német hagyományok szerint elterjedt szokásként karácsonyfát.
Ennek, illetve az otthonok, valamint az utcák, közterek
díszítésének azonban nincs mindenütt olyan nagy kultusza,
mint a német nyelvterületen, avagy az északi országokban.
A gyerekek természetesen mindenütt azért is várják a karácsonyt,
mert ilyenkor ajándékokat kapnak.
A magyar családokban általában a Jézuska,
vagy a Télapó hozza a meglepetéseket.
A velünk szomszédos Ausztriában Christkindl,
vagyis karácsony szülötte az ajándékhozó.

Anglia
Nagy Britanniában Christmas, azaz Karácsony az év legfontosabb ünnepe.
Az utcák, terek fényárban úsznak, turistalátványosság
a Harrods áruház kirakata, amelyet több ezer világító gömbbel díszítenek.
A Trafalgar Square- en megcsodálható a hatalmas, díszes fenyőfa,
mely a norvég nép ajándéka a briteknek, II. világháborús segítségükért.
A Christmas Eve (24-e) Ezen az estén otthon barátokat fogadnak,
isznak egy jót, pl. behűtött citromlikőrt, sherryt, a gyerekek pedig
készülnek a másnapra, amikor a Father Christmas telerakja ajándékkal a stocking-ot.
Ez a zoknira emlékeztető képződmény az utóbbi években nálunk is kapható,
bár Magyarországon december 6-án játszik fontos szerepet.
December 25-e a Christmas Day, ez az ajándékozás napja
(reggel bontják ki a csomagokat), ilyenkor jön össze a család is,
és ekkor eszik a hagyományos karácsonyi ebédet, a Christmas dinner-t.
A karácsonyi ebéd sült, töltött pulykából vagy valamilyen szárnyasból
sült krumplival, kelbimbóval, Christmas pudingból, aprósüteményből áll.
A családi körben eltöltött karácsony, illetve a faállítás szokása
Viktória királynő idején (XIX. század közepe) terjedt el a britteknél német mintára.

A finneknél a karácsony december 23-án este miután a gyerekek lefeküdtek,
a szülők előkészítik a másnapi ételeket, rendet, tisztaságot varázsolnak mindenhová.
24-én reggelinél a család körbeüli az asztalt.
Hagyományosan fahéjas tejberizs a reggeli,
amelybe egy szem mandulát rejtenek.
Aki ezt megtalálja, nagyon szerencsés lesz a jövő évben,
ha fiatal lány az illető, akkor közeli férjhezmenetelre számíthat.
A finnek természetközelisége és mély humánuma mutatkozik meg abban
a szép szokásban, hogy karácsony napján megvendégelik
a velük élő háziállatokat, illetve megetetik a fészkelő madarakat.
A karácsonyi vacsorára ők is nagy gonddal készülődnek.
Akarácsonyi vacsora tradicionális északi ételekből áll:
A heringet üvegfúvó módra általában rozskenyérben sült sonka követi,
sült krumplikásával.
Mézes, gyömbéres süteményekkel zárják az étkezést.

Görögországban a Karácsony 12 napot felölelő folyamatos ünnep.
Ekkor sütik a vaszilopitát, egy kenyér félét, amibe fémpénzt rejtenek,
aki megtalálja, szerencsés lesz.
A kenyeret szépen fel is díszítik, Krétán még kenyérhímző aszzonyok is vannak,
akik tésztából cifra rajzokat kanyarítanak a kenyérre.
Szokás a kenyeret felszeletelni úgy, hogy minden családtagnak
jusson egy szelet belőle, és ezt az asztalnál ülve, közösen elfogyasztani.
A görögöknél a szerencsét hozó bűvös gyümölcs a gránátalma,
mely a jólétet szimbolizálja.
A bőségvarázsló, adománygyűjtő népszokások közül
a legfontosabb Görögországban a kalanda.
Énekesek járnak házról-házra, egészséget, szerencsét kívánnak
a háziaknak, cserébe sonkát, vajat, bort kapnak.

Olaszországban a karácsonyi időszakban gyakran rendeznek dudás fesztiválokat.
Különösen a déli tartományokban kedvelt ez a szokás, amikor a "zampognarik",
a hegyi pásztor dudások leereszkednek a hegyekből és dudaszóval köszöntik
a közelgő ünnepet, Jézus születésének napját.
A karácsony is erről kapta nevét "Natale", azaz születés.
A karácsony esti vacsora az olaszoknál hagyományosan hal,
amelyből többféle is kerül az asztalra.
Rómában például az angolna a legkedveltebb.
A vacsorát mindig a híres "panettone", a karácsonyi kalács zárja.
Lengyelországban a karácsony elsősorban keresztény (katolikus) ünnep,
de természetesen családi jellege is igen erős.
A karácsonyi böjt szellemében karácsony vigiliáján, azaz 24-én éjfélig nem esznek húst.
Az ünnepi asztal alá szalmát és szénát terítenek, arra emlékeztetve,
hogy a kis Jézus jászolban született.
Érdekes babona, hogy a karácsonyi asztalnál páros számú embernek kell ülni,
ellenkező esetben szerencsétlen lesz valaki közülük.
A hagyományos ételek közül nagyon kedvelt a céklaleves,
a mákos kalács és a hal.
Készítenek erre az alkalomra kompótot is 12 féle gyümölcsből,
megemlékezve Jézus 12 apostoláról (tanítványáról).
Ha befejezték a vacsorát még maradnak az asztalnál a házigazda jelére várva,
hogy egyszerre álljanak fel, ugyanis aki először kel fel az asztaltól,
az fog a jövő évben a legelőbb meghalni, tartja a babona.
Karácsonyfát a lengyelek is állítanak természetesen,
a népművészetben gyakorta mogyoróval, almával,
papír- vagy tojáshéj díszekkel ékesítik.

Az írek karácsonya hagyományosan ötvözi az ír katolikus szokásokat,
a kelta pogány valamint az anglikán protestáns hagyományokat.
Az írek lakásaikat az ünnep közeledtével gondosan feldíszítik.
Az ablakba örökzöldekkel ékesített gyertyákat állítanak, általában hármat.
A felnőttek pedig szorgosan készülődnek a karácsonyi vacsorára.
Fenyőfát az írek is állítanak, annál is inkább
mert a téli napéjegyenlőség alkalmával szakrális szerepet játszó örökzöldeket
a kelták terjesztették el.
A karácsonyi vacsora angol beütéseket mutat.
Az asztalra általában pulyka, sonka, áfonya szósz és lángoló,
brandyvel bolondított plum puding kerül.





