A melegebb hónapokban nagyon sokféle,

hazánkban is termő gyümölcs közül választhatunk,

amelyek nélkülözhetetlen tápanyagokat,

vitaminokat, ásványi anyagokat, élelmi rostokat és egyéb,

a különféle betegségek hatékony megelőzésében

komoly szerepet játszó vegyületet tartalmaznak.

A széleskörű tájékoztatás ellenére azonban

a magyar lakosság körülbelül negyven-ötven százaléka

nem eszik kellő mennyiségű gyümölcsöt:

az egészséges táplálkozással kapcsolatos legfrissebb ajánlások szerint

naponta háromszori elosztásban,

minimum fél kilogramm, vagy ennél több gyümölcs fogyasztása lenne javasolt.

Szervezetünk nem tudja hosszabb időn keresztül tárolni

a gyümölcsök és a gyümölcslevek értékes tápanyagait,

a változatos kínálatból történő rendszeres,

nagyobb mennyiségű fogyasztással azonban

hatékonyan erősíthetjük immunrendszerünket,

növelve ezzel a szervezet ellenálló képességét.

A gyümölcsök gazdag vitamin- és ásványianyag-források:

a nyári gyümölcsökben főleg C-vitamin, karotin (az A-vitamin előanyaga)

és B-vitaminok, a zsírban oldódó vitaminok közül pedig

E-vitamin és K-vitamin található meg nagyobb mennyiségben

(E-vitamint tartalmaz például a földieper és a málna,

K-vitamint a málna, az eper és az őszibarack).

Kálium- és magnéziumtartalmuk különösen jó hatású az érelmeszesedés,

a magasvérnyomás és a további,

szívet és az érrendszert érintő betegség megelőzésében és kezelésében.

A ribizli és a szeder az említett vitaminokon kívül

jelentős mennyiségű kálciumot is tartalmaz.

Jó hatással van a szervezet működésére,

ha reggel éhgyomorra elfogyasztunk egy pohár gyümölcslevet

Étkezések között édesség helyett inkább gyümölcsöt együnk,

emellett a többféle gyümölcsből készített

ízletes salátákkal is színesíthetjük étrendünket.

Ideális az lenne, ha naponta öt adag gyümölcsöt,illetve zöldséget fogyasztanánk.

Rendszeres zöldség és gyümölcs fogyasztással csökkenthetjük

pl. szív-érrendszeri betegségek, rák kialakulásának kockázatát.

Friss zöldség és gyümölcs fogyasztása az optimális,

a mélyfagyasztott termékek talán még egészségesebbek,

hiszen a szüretelésük után 1-2 órán belül fagyasztják őket.

A nyers gyümölcs - kora reggel -

elősegíti az agyműködést, a regenerálódást, a méregtelenítést és a fogyást.

A turmixolt gyümölcs, - kora reggel, frissen elkészítve -

oxigénnel telítődik mixelés közben.

Ezért hatásos a baktériumok és a vírusok ellen.

A frissen facsart gyümölcslé - délelőtt fogyasztva -

regenerál, és erősíti az emlékezetet.

A sült és főtt gyümölcs - délután vagy este fogyasztva -

segít a félelem és a gyengeség leküzdésében, a vér tisztításában.

Alma

Délkelet-Ázsiában már a krétakorból is fennmaradt a formájára utaló jel.

Elősegíti az emésztést, az urinsav kiválasztását,csökkenti a koleszterinszintet.

Jótékonyan hat a bőrre és a nyálkahártyára.

Lassítja a hajhullást, és a feledékenység ellen is hat.

Lelki bánatra kitűnő orvosság.