A melegebb hónapokban nagyon sokféle,

hazánkban is termő gyümölcs közül választhatunk,

amelyek nélkülözhetetlen tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat,

élelmi rostokat és egyéb, a különféle betegségek

hatékony megelőzésében komoly szerepet játszó vegyületet tartalmaznak.

A széleskörű tájékoztatás ellenére azonban a magyar lakosság

körülbelül negyven-ötven százaléka nem eszik kellő mennyiségű gyümölcsöt:

az egészséges táplálkozással kapcsolatos legfrissebb ajánlások szerint

naponta háromszori elosztásban, minimum fél kilogramm,

vagy ennél több gyümölcs fogyasztása lenne javasolt.

Szervezetünk nem tudja hosszabb időn keresztül tárolni a gyümölcsök

és a gyümölcslevek értékes tápanyagait,

a változatos kínálatból történő rendszeres, nagyobb mennyiségű fogyasztással azonban

hatékonyan erősíthetjük immunrendszerünket, növelve ezzel a szervezet ellenállóképességét.

A gyümölcsök gazdag vitamin- és ásványianyag-források:

a nyári gyümölcsökben főleg C-vitamin, karotin (az A-vitamin előanyaga)

és B-vitaminok, a zsírban oldódó vitaminok közül pedig E-vitamin

és K-vitamin található meg nagyobb mennyiségben

(E-vitamint tartalmaz például a földieper és a málna,

K-vitamint a málna, az eper és az őszibarack).

Kálium- és magnéziumtartalmuk különösen jó hatású az érelmeszesedés,

a magasvérnyomás és a további, szívet és az érrendszert érintő

betegség megelőzésében és kezelésében.

A ribizli és a szeder az említett vitaminokon kívül

jelentős mennyiségű kálciumot is tartalmaz.

Görögdinnye:

szomjoltó, üdítő és tisztító hatású zöldségféle,

ami nagy víztartalmának köszönhető.

Energia- és gyümölcscukor-tartalma alacsony,

az egészségesek és betegségben  szenvedők egyaránt fogyaszthatják.

A görögdinnye is tartalmazza az apigenin nevű flavonoidot,

így a sárgadinnyéhez hasonlóan a görögdinnye is rákmegelőző,

gyulladáscsökkentő hatással bír.