Egy csokor narancs

 

A narancs talán a legismertebb és legkedveltebb déligyümölcs.

Annak ellenére, hogy manapság már egész évben kapható,

a nyári szezonban nagyon keveset eszünk belőle,

hiszen kiszorítja a haza gyümölcsök kínálata.

A narancslé fogyasztásának divatja jöttével azonban

egész évben élvezhetjük zamatát.

 

A ma ismert narancs valahonnan Délkelet-Ázsiából származik,

valószínűleg India, Kína, Malajzia és Burma szubtrópusi vidékeiről.

A narancs elnevezés feltehetően szanszkrit eredetű,

számos helyen hasonlóan hívják a gyümölcsöt,

ami azt bizonyítja, hogy a különböző területeken élő emberek

ugyanazt az elnevezést vették át és alakították saját nyelvük szerint.

 

I. e. 3500-3000 körül már feltehetően termesztették

az Indus völgyében, ahonnan a kereskedő útvonalakon,

valamint a vándorló madarakon keresztül jutott el később Észak-Afrikába.

A narancs Észak-Afrikából eljutott a mediterrán európai részekre,

és a Róma Birodalomban már jól ismerték és szerették.

A Konstantin császárnak emelt síremléket is naranccsal díszítették.

A narancsnak már számos fajtáját ismerték ekkor.

 

 

A 6-7. században a muszlim seregek Indiától Spanyolországig

hatalmas területet rohantak le,

győztes harci eszközöket pedig narancsfákkal díszítették.

A középkorban arab kereskedők is hoztak narancsot Európába,

mégis az első írásos európai emlékek a narancsról

csak az 1400-as évekből maradt ránk.

Európa északabbi részére pedig a keresztes hadjáratok

tették ismertté a gyümölcsöt.

 

Az 1500-as években vitték el a telepesek Amerikába,

ahol szintén igen hamar népszerűvé vált.

A portugálok Indiából édesebb narancsfajtákat hoztak be

a korábbi keserűbb ízűek helyett, melyek hamar kedveltekké váltak.

Ezt még csak az fokozta, hogy 1635-ben

kínai narancsot hoztak Portugáliába,

ami még édesebb volt az indiainál is,

és ezek a fajták lettek azután Európa kedvenc narancsai.

 

A 19. században a mendeli öröklődési szabályok ismeretében

komoly nemesítési munka indult be,

elsősorban az Egyesült Államokban,

amely mai is világelső a narancstermelésben.

 

 

Értékes vitaminokat, ásványi anyagokat,

valamint gyógyhatással bíró flavonoid típusú vegyületet tartalmaz.

Emellett jól eltartható, facsart leve is rendkívül egészséges és frissítő.

A narancslére igen ritka az allergia, ellentétben a tejjel.

A hátránya, hogy savas, és oldja a fogzománcot,

ezért a narancslé fogyasztását követően feltétlenül tartsuk be a száj higiéniáját.
A tudományos vizsgálatok a gyümölcs több gyógyhatását igazolták.

 

A narancs számos antioxidáns vegyületet tartalmaz,

amelyek közül a legfontosabb az A- és C-vitamin, valamint a lutein.

A narancs vörös húsú fajtájában (vérnarancs) antociánok is találhatók,

melyek szintén jó antioxidáns hatással bírnak.

Kimutatták, hogy a vérnarancs különösen a cukorbetegekben

igen jelentősen növeli az antioxidánsok mennyiségét a vérben

. Ez azt jelenti, hogy a vérnarancs fogyasztása különösen előnyös

a diabéteszben szenvedők számára érrendszerük karbantartása érdekében.

 

 

 A narancshéjból nyert kivonat hatékonyan gátolja

az olyan nitrogénvegyületek keletkezést a szervezetben,

melyek felelősek lehetnek a tumorok, elsősorban a gyomorrák kifejlődéséért.
 

A narancslé számos tápanyag felszívódását segíti

. A vérszegény gyerekeknél az étkezéshez adott narancslé

rendszeres fogyasztása közel 7-8 %- kal fokozza a vasfelszívódást

A hatásért valószínűleg a C-vitamin tartalma a felelős.

Ebben a tekintetben hatásosabbnak bizonyult az almánál.

A vashoz hasonlóan a narancs jó folsav pótló szer,

ami szintén elengedhetetlen a vérképzéshez.

A gyerekeknél előforduló A-vitamin hiány pótlásában is

jó eszköznek mutatkozik a narancs.

A narancs első osztályú forrása a C-vitaminnak is.

 

A narancshéjban található illóolaj igen erős

mikroorganizmus pusztító hatással rendelkezik.

Kimutatták, hogy a narancsolaj legalább 20 baktérium

és 10-12 gomba ellen hatásos, mely csak fokozható,

ha mentaolajjal elegyítik.

Hasonló felületi gombaölő tulajdonságú

a keserű narancsból nyert illóolaj,

mely nemcsak meggátolja a gombák növekedését,

hanem el is pusztítja azokat.

A narancsból nyert olaj az egyik legolcsóbban hozzáférhető fertőtlenítőszer.

 

 

 

 

 

 

 

Egy csokor narancs hozzászólásai

Szólj hozzá

Kereső
Belépés
 
 
 
 

" Ha szeretnek
olyan,mintha
kétfelől
sütne ránk
a Nap."




" A sok kis
jelentéktelen,
egyszerű
gesztus teszi
elvislhetővé
az életet.
Egy mosoly,
egy érintés,
egy szó,
kedvesség és
törődés. "



" A nagy
szavak
nem érnek
semmit.
Elszállnak
mint az
őszi szél.
De a
szeretet,
ha szívből
 fakad
elkiséri az
embert,
ameddig él."



" A boldogság
az élet apró
dolgaiban
rejlik.
Aki nem
figyel,
annak
számára
láthatatlan
marad. "




" Mennyi
szín és
furcsaság
az élet,
mindez
mennyi
  emlék és
   remény."




" Csak az tud
élni,kinek
szívéből
nem fogy
a szeretet,
kinek lelke
élettől
vidám,
a világ
szépségein
ámulva
csodál,
ki minden
könnyből
szivárványt
  csinál. "



" Nemes
élethez
nem
kellenek
nagy
cselekedetek,
csupán
tiszta szív
és sok
  szeretet. "
/Pázmány
Péter /



" Emberi
törvény
kibírni
mindent
S menni
mindig
tovább,
Még akkor 
is ha nem
élnek már
benned
remények
és csodák "
/Hemingway/



" Higgy a
csodákban,
mert teli
van vele
az élet.
De ami
legfontosabb,
higgy
magadban,
mert
odabent
a lelkedben
rejtőzi a
csoda
a remény,
a szeretet
és a
  holnap
álmai."

 

 

Szavazás
Nincs szavazás feltöltve
0.02 mp