Lányok! Tök jó!

 

Miért egészséges eledel a sütőtök?

Tápértéke nagyobb, mint a spárgatöké, szénhidráttartalma,

karotin- és C-vitamin tartalma is felülmúlja a többi tökfajtát.

Energiatartalma 80 kcal/100 gramm, 16,5 g szénhidrát van 100 grammjában.

Fehérje-, rost és zsírtartalma elenyésző, annál gazdagabb a különböző,

A-, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminokban, folsavban és pantoténsavban.

Karotintartalma például 4 mg, C vitaminból 24 mg-t találhatunk benne,

E-vitaminból pedig 1,1 mg-t.

Ásványi anyagok bő forrása is, például

magas kálium-, foszfor-, vas-, réz-, mangántartalma miatt.

Káliumtartalma miatt vérnyomáscsökkentő  hatása is van.

Az antioxidánsok és karotinoidok pedig megkötik a szabad gyököket,

erősítik az immunrendszert, így hozzájárulnak a keringési betegségek

és a daganatok megelőzéséhez.

Hatékonyan alkalmazhatjuk a sütőtök levét a megfázásos betegségekre,

a gyulladással járó elváltozások gyógyítására.

Elsősorban a nyálkahártyák gyulladásaira van gyógyító hatása.

A sütőtökben lévő kálium elősegíti a vér tisztítását.

A vitamintartalma miatt ajánlott a fogyasztása a pattanásos bőrre.

Töklé fogyasztásával csökkenthetőek az asztmás rohamok,

valamint az allergikus tüsszögés és köhögés.

 

 

Hogyan fogyasszuk?

Csaknem kizárólag sütve szokták fogyasztani,

pedig számos más felhasználási módra lenne lehetőség.

Felhasználja a cukrászipar és a konzervipar is,

például kedvelt bébiételek, ivólevek készülnek belőle.

Édeskés, de nem markáns ízű, így sokféle fűszert alkalmazhatunk hozzá,

például a belőle főzött leveshez szerecsendió,

római kömény, koriandermag, curry és gyömbér is illik.

Krumplit kiváltható köret, püré is készülhet belőle alkalmanként,

ez esetben rozmaringgal is lehet ízesíteni.

Édességként a hagyományos téli fűszerek, a gyömbér,

a szerecsendió, a fahéj és a szegfűszeg adhat aromát neki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lányok! Tök jó! hozzászólásai

Szólj hozzá

Kereső
Belépés
 
 

" Ha szeretnek
olyan,mintha
kétfelől
sütne ránk
a Nap."




" A sok kis
jelentéktelen,
egyszerű
gesztus teszi
elvislhetővé
az életet.
Egy mosoly,
egy érintés,
egy szó,
kedvesség és
törődés. "



" A nagy
szavak
nem érnek
semmit.
Elszállnak
mint az
őszi szél.
De a
szeretet,
ha szívből
 fakad
elkiséri az
embert,
ameddig él."



" A boldogság
az élet apró
dolgaiban
rejlik.
Aki nem
figyel,
annak
számára
láthatatlan
marad. "




" Mennyi
szín és
furcsaság
az élet,
mindez
mennyi
  emlék és
   remény."




" Csak az tud
élni,kinek
szívéből
nem fogy
a szeretet,
kinek lelke
élettől
vidám,
a világ
szépségein
ámulva
csodál,
ki minden
könnyből
szivárványt
  csinál. "



" Nemes
élethez
nem
kellenek
nagy
cselekedetek,
csupán
tiszta szív
és sok
  szeretet. "
/Pázmány
Péter /



" Emberi
törvény
kibírni
mindent
S menni
mindig
tovább,
Még akkor 
is ha nem
élnek már
benned
remények
és csodák "
/Hemingway/



" Higgy a
csodákban,
mert teli
van vele
az élet.
De ami
legfontosabb,
higgy
magadban,
mert
odabent
a lelkedben
rejtőzi a
csoda
a remény,
a szeretet
és a
  holnap
álmai."

Szavazás
Nincs szavazás feltöltve
0.01 mp